6月6日，在位于大荔縣的陜西農墾沙苑農場的一處農田，打捆機在進行小麥秸稈打捆作業(yè)（資料照片）。記者 吳莎莎攝

豐收的喜悅過后，遺留在地里的秸稈往往成為農民的一塊“心病”，無論是“一燒了之”還是棄之不管，都會成為環(huán)境的“瘡疤”。如今，在陜西，這些曾經被視為“生態(tài)包袱”的秸稈，正通過一系列技術創(chuàng)新實現(xiàn)華麗轉身，成為推動農業(yè)發(fā)展全面綠色轉型的“香餑餑”。

7月5日，在洋縣洋州街道梁家村，村民周水清站在自家的10余畝水田旁，俯身輕捻濕潤的泥土，幾縷秸稈纖維在土里若隱若現(xiàn)?！翱催@秧苗的長勢，秸稈還田功不可沒?！彼f。

秸稈還田，就是將秸稈通過機械粉碎后直接翻入土壤，作為有機肥料使用，是最快捷、最能大批量處理剩余秸稈的有效途徑。在漢中市的田間地頭，秸稈粉碎機等“鋼鐵巨獸”馳騁不息，將秸稈粉碎、深翻、掩埋，化作滋養(yǎng)土地的“春泥”。

漢中市農業(yè)機械化發(fā)展中心主任王曉軍介紹，2024年漢中市累計投入聯(lián)合收割機、秸稈粉碎機等秸稈綜合利用機具3.8萬余臺套，極大地提升了水稻、小麥、玉米、油菜四大作物秸稈的綜合利用率。

在西安市高陵區(qū)信邦農產品農民專業(yè)合作社，一場更為精細的“秸稈革命”正在上演。大棚里，蔬菜秸稈在機械的高效作業(yè)下瞬間化為碎渣。緊接著，種植戶將秸稈腐熟菌劑均勻地撒在碎渣上，旋耕土地、灌水、覆膜、封閉棚室一氣呵成。此時，盛夏的烈日成了天然的“加速器”，悶棚期間，70攝氏度至80攝氏度的棚內溫度讓蔬菜秸稈快速腐熟。

“這高溫環(huán)境是‘滅蟲高手’，能有效殺滅土壤中的有害生物，減少農藥依賴?！蔽靼彩修r業(yè)技術推廣中心相關技術人員解釋，“同時，蔬菜秸稈富含的有機成分及養(yǎng)分，在特定微生物的作用下高效分解，轉化為作物可直接吸收的活性物質，同步改良土壤物理結構，提升土壤肥力?！?/p>

該技術人員表示，這項名為“設施蔬菜秸稈原位還田‘雙菌’協(xié)同高溫悶棚”的秸稈處理技術成績斐然：可實現(xiàn)土壤有機質年均提升0.05%至0.1%，化肥、農藥減施20%至30%，果實品質提升5%至10%，平均每畝節(jié)本增效2000元至3000元。憑借其亮眼表現(xiàn)，該技術入選2025年陜西省農業(yè)主推技術。

如果說秸稈還田讓秸稈“葉落歸根”，那么離田利用則為其開啟了通往廣闊市場的“七十二變”之旅。走進鎮(zhèn)巴縣涇洋街道大埡村的龍華農牧專業(yè)合作社，寬敞的標準化圈舍里，牛兒正悠閑地吃著由秸稈發(fā)酵制作而成的青貯飼料。

合作社負責人李相才介紹，青貯飼料在密封包里發(fā)酵兩個月后，投喂時再按比例加入酒糟、玉米粉等，不僅營養(yǎng)豐富，牛兒愛吃，每噸飼料的成本還比從外地購買要低300元。去年，政府免費發(fā)放了秸稈揉絲和打捆機具，鼓勵養(yǎng)殖企業(yè)就近收儲秸稈，進行飼料化加工利用。政策扶持下，秸稈的價值被充分挖掘。

據(jù)了解，從2023年開始，鎮(zhèn)巴縣陸續(xù)建立了81個秸稈回收點，就近收儲玉米、油菜等農作物秸稈。全縣還建立了9個集秸稈收儲轉運加工綜合利用為一體的示范點。這里生產的青貯飼料、有機肥料、燃料、食用菌基料等多元化產品，不僅滿足了當?shù)匦枨?，還遠銷甘肅、內蒙古等地。

近年來，陜西省將秸稈綜合利用作為農業(yè)綠色發(fā)展的重點方向之一，持續(xù)推進秸稈資源“五料化”利用——肥料化、燃料化、原料化、飼料化、基料化。通過政策引導鋪路、技術支持賦能、市場驅動增效，一根根秸稈正悄然實現(xiàn)華麗轉身。

在科技賦能與循環(huán)農業(yè)理念的雙重驅動下，陜西的秸稈綜合利用之路越走越寬。曾經田野間的“生態(tài)包袱”，如今成為滋養(yǎng)土地、喂養(yǎng)牲畜等的寶貴資源，生動書寫著農業(yè)發(fā)展全面綠色轉型的嶄新篇章。（記者 張佳儀）

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